venerdì 1 agosto 2014

Thailandia 2014: my #summer4blooger trip!


Ci siamo!! 
Mancano poche ore alla partenza per la Thailandia!

Mi avete chiesto in tantissimi l'itinerario che farò!

Ebbene, di seguito le tappe che faremo insieme alla mia amata Mony e il suo Principe
nella TERRA DEL SORRISO:



Voliamo con la Etihad Airlines e primo pit stop e overnight: 
ABU DHABI
Abbiamo anche scelto un hotel già in linea con l'atmosfera thai :-)

(Dusit Thani, Abu Dhabi)



Dopo il pernottamento negli Emirati, la mattina dopo riprendiamo l'aereo con destinazione: 

1. BANGKOK 
(= CASA^_^)
Abbiamo scelto un hotel suggestivo e strategico, proprio sulle rive del fiume Chao Praya, attraverso cui giungeremo nelle giornate successive ai famosi Wat (templi).

(Bangkok e il suo fiume Chao Praya)


Dopo i classici giri tra mercato galleggiante, mercatini notturni e dopo tanto shopping, massaggi, incontri con parenti e amici bloggers (Andrea.. can't wait!), prendiamo un volo della Air Asia in direzione nord: 



2. CHIANG RAI


(il tempio bianco di Chiang Rai)


Esploreremo il nord della Thailandia, visitando templi e villaggi
(Karen Village)


fino a raggiungere il famoso:


3. GOLDEN TRIANGLE
il punto in cui si uniscono tre stati: la Thailandia, il Myanmar e il Laos.

e, visto che ci siamo, faremo anche l'attraversata via fiume per giungere sulle sponde del 


4. LAOS




Poi, via terra oppure via fiume (lo decideremo in loco), ci dirigiamo verso 

5. CHIANG MAI
un'altra famosa località nel nord della Thailandia


E dopo tour, degustazioni e relax in mezzo alla natura...



.. riprendiamo l'aereo e stavolta, la destinazione è l'ISOLA di:

6. KOH SAMUI



per poi fare tappa fissa sull'isola di

7. KOH PHANGAN

(The Coast Resort, dove alloggeremo)

Da Phangan ci sposteremo con motoscafi per visitare la meravigliosa isola, nota come paradiso del sub:

8. KOH TAO
(tutte le foto sono tratte dal web)



Insomma, 23 giorni in questa terra ci ricaricherà le energie?
Io credo proprio di sì! 
Ma prima di rientrare a Bangkok, facciamo un percorso diverso e anzicchè da Samui, prendiamo il volo da Surat Thani, approfittando per visitare anche la parte sud della penisola Thai.


***

Se volete seguirci in questa bellissima avventura,
avremmo pensato di condividere i migliori scatti e qualche tweet sui social
ai seguenti

HASHTAG

grazie all'idea di Ezio, insieme a tutti i bloggers italiani saremo su:


E, per le famiglie che vorranno seguire me, Valentina di The Family Company e Lali de I Viaggi dei Rospi,
ci trovate qui:

#thefamilyinthai
#thefamilyinprovence


E io e la Mony, in rappresentanza delle nostra amate bloggalline, saremo onorate di inaugurare il nuovo HASHTAG :-)

#bloggallinethai


Anche se non siete tra i miei contatti, potrete vedere le foto dell'itinerario
di facebook: QUI 
di instagram: QUI 
di twitter: QUI

***



E con l'emozione alle stelle, felice perchè condivido qui con voi la gioia di tornare a casa, di tornare alle origini, di tornare in mezzo a quelle persone e a quei luoghi che tanto mi sono mancati, così tanto da dedicarci il nome di questo blog..


E chissà che ritroverò in questo viaggio quel pianista thai
che non ho mai conosciuto...



E niente, con questi interrogativi, vorrei augurare a tutti voi che passate di qui buone vacanze.
Questa comunity è sempre più bella 
e se continuo a scrivere è solo perchè so che c'è qualcuno che, dall'altra parte di questo schermo, mi legge..
<3


Vaty


lunedì 28 luglio 2014

Risotto contaminato: riso acquerello, zafferano e curry



Ed eccoci qui, giunti alla chiusura del contest "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015", 
il contest organizzato dalle Bloggalline, in collaborazione con INformaCIBO. 

QUI l'articolo pubblicato da Informacibo dedicato alle Bloggaline.
QUI l'elenco delle ricette partecipanti.
QUI la pinboard delle ricette. 


A nome delle admin e di Informacibo: GRAZIE!
Grazie per  le centinaia di ricette, GRAZIE per averci presentato le vostre tradizioni regionali, grazie per averci parlato dei prodotti genuini e dell'eccellenza italiana.
Infine, grazie per la passione, la voglia di condivisione e l' amicizia che ci avete trasmesso.
Questo è il nostro spirito da sempre.
Lo spirito di un gruppo dal nome ironico ma con tanta voglia di fare, raccontare, trasmettere e incantare: viva le Bloggalline. :-)




giovedì 24 luglio 2014

Torta facilissima allo yoghurt e fragole


Questa torta è tanto bella, quanto semplice. 
La mia amica Enrica della Mistral, ufficio stampa Cameo, 
mi omaggia spesso di prodotti da provare.
Così, un giorno che non avevo molto tempo, ho utilizzato questa Torta allo yoghurt, ho seguito le semplicissime indicazioni ed ho guarnito con tante fragoline. Una torta davvero fresco, morbida e velocissima da preparare. 

venerdì 18 luglio 2014

Crostatine al ribes: un dolce italia fuori concorso per il Contest Bloggalline



Quando abitavo a Singapore, ricordo che tutta la comunità italiana attendeva con trepidazione 
l'arrivo dei prodotti tipici italiani.
Tra questi, vi era il mascarpone.
Noi lo attendevamo con ansia perchè in Asia i formaggi non esistono e tutte le varie alternative non si avvicinavano nemmeno lontanamente al sapore meraviglioso del nostro mascarpone.
E così, ogni volta che mangio il mascarpone, mi sovviene questo "dolce" ricordo.
E' proprio vero che le cose più desiderate sono le più buone. ^_^


lunedì 14 luglio 2014

Polenta, coniglio e salsiccia della tradizione bergamasca per il Contest delle Bloggallne!


In questi ultimi due mesi, da quando è partito il Contest de Le Bloggalline,
ho avuto modo di ammirare e conoscere tante ricette regionali.
Il contest, infatti, ha come tema La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015.
E io ne so qualcosa perché, anche quando vivevo all'estero, sentivo sempre parlare della grande cucina italiana, considerata tra le migliori, se non la migliore al mondo.

E così, mi sono detta: vorrei tanto proporre anch'io un piatto tipico bergamasco
un piatto che mangio quasi tutte le domeniche da mia suocera e che ho imparato ad amare. 
Faccio parte della giuria del contest quindi non posso direttamente partecipare.
Ma colgo l'occasione di un fuori concorso per presentarvi uno dei piatti della domenica tipici della tradizione bergamasca.


martedì 8 luglio 2014

Curry di verdure thai style da.. Spezio e.. il Ritorno a Casa.



Tra poche settimane tornerò a Casa.
Sì, proprio così, tornerò in Thailandia. La mia amata Thailandia, la mia Terra.
Ho già l'emozione in gola .. 
anche se stavolta il ritorno a Casa sarà diverso.
Sarà diverso perchè sentirò la mancanza della persona che, per me, ha costituito per 34 anni il leitmotiv del mio ritorno: mia nonna.

E così, mentre programmo questo viaggio con l'amica Monica - con cui non vedo ora di condividere questa bellissima avventura! - , provo una sensazione un pò strana: 
da una parte, ho il cuore che scalpita e, dall'altra, sento un magone dentro..

Perchè stavolta, non potrò riabbracciare il suo corpo, esile e aggraziato.
Non potrò farmi accarezzare dalle sue mani, curate e nobili, 
perchè nobili erano la sua anima e le sue origini.
Non potrò fingere di tornare bambina, mentre lei mi culla e mi dà il tipico bacio thailandese, con il suo lungo respiro inalato, perchè in Thailandia, più è lungo il bacio inalato, più è intenso l'affetto.
Purtroppo no, stavolta, non le potrò dire che, in questi 28 anni, 
mi è mancata tantissimo,
che, in questi anni lontani da lei e dalla Thailandia, 
tutto quel che ho fatto, l'ho fatto pensando a lei, 
a come sarebbe stata orgogliosa di me, 
della sua nit noi.

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